今日鸡蛋价格上涨，目前新开产蛋鸡数量继续小幅增长，但蛋鸡总存栏量依旧偏低。受持续高温影响，鸡群进入歇伏期，蛋鸡个体产蛋率有限，鸡蛋供应有限。河南地区连续暴雨对鸡蛋的交通运输和装卸造成影响，作为鸡蛋主产大省，用于外调的富裕蛋难以全部及时运出，在一定程度上影响了鸡蛋供应。加之各大食品企业为中秋国庆备货，供需双面利好蛋价，蛋价继续上行，但水灾引起的供应减少只是短期影响，预计本周蛋价先强后稳，8月上旬适度回调后继续上行。
今日淘汰蛋毛鸡价格上涨。目前适龄待淘老鸡数量有限，蛋鸡存栏量较低，加之蛋价持续走高，养殖户惜淘情绪也随之上涨，目前淘鸡供应量有限，但受终端市场消费需求不足限制，淘鸡上行空间有限，预计7月下旬后半段淘汰蛋毛鸡价格震荡偏强调整。
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